gebratener Tofu mit Glasnudeln, Gemüse und Austernsauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun nach vietnamesischer Art (lauwarm)
Reisnudeln mit Limettensauce, gerösteten Erdnüssen, Sesam und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mama Mango
Mango-Creme mit Kokosmilch, einer Zutat nach Wahl, gerösteten Erdnüssen und Reis
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Chả giò Hà Nội - Frühlingsrollen (warm)
vietnam.Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch und versch. Gemüse dazu hausgemachte Limetten-Fischsoße-auch vegetarisch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn - Sommerrollen (kalt)
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln und Koriander-dazu Fruchtige Mango-Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem wahlweise Limetten-Fischsauce oder Erdnusssauce
frittierte Teig-Dumplings mit Salat und Süss-Sauersauce mit Zutaten nach Wahl
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Temptation
Vier Garnelen im Tempuramantel, Salat
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
Japanische Sojabohnen mit Meersalz
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Prawns in Silk
Garnelen mit Reisnudeln, serviert mit süß-saurer Soße
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Canh Chua Cá
Vietnamesische Süß-Sauer-Suppe mit Lachs, Tomaten, Lauch, Ananas und Dill
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coco Love Suppe
Kokosmilch-Suppe mit Tomaten, Champignons, Thai-Basilikum, Lauch und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Suppe
japanische Suppe mit Dashi-Brühe, Sojabohnenpaste, Pilzen, Seetang, Lauch und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Sashimi Salat
roher Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln auf Wildkräutersalat, Avocado, Seetang und hausgemachtem Dressing
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seafood Salat
frischer Wildkräutersalat mit Rucola, Avocado, hausgemachtem Dressing
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
Wildkräutersalat, Rucola,Avocado, Tomaten, zerstossene Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressinn
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Mưc - Tintenfischsalat
Tintenfisch mit Chili, Zwiebeln, frischen Kräutern, mit Limetten-Fischsauce
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Salat
Mango-Julienne, garniert mit zerstossenen Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Minze und einem Saté-Hähnchenspieв
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Glasnudel-Salat
Glasnudeln auf Wildkräutersalat, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, zerstoßenen Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander,Limetten-Fischsauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seetang-Salat
japanischer Seetangsalat
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietnamesische Gerichte
Miến Xào
Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Ei, Röstzwiebeln und zerstossenen Erdnüssen, verfeinert mit Austernsauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon im Wok
Gebratene Udon mit Gemüse der Saison, dazu Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Reis
Gebratener Reis mit Gemüse, Ei und Sojasprossen, serviert mit süß-saurer Soße und Salat
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mì Gói
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und frischen Kräutern, Champignons, Sojasprossen und Erdnüssen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon-Kokosmilch oder Reisnudeln
Udon in Curry-Kokos-Milchsoße mit Gemüse der Saison, dazu Wildkräutersalat garniert mit gerösteten Erdnüssen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Bò Sá
Reisfadennudelsalat mit Zitronengras und Chili mariniertem Rindfleisch, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, Minze, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, frischem Salat und Sojasprossen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Suppe
Der Klassiker der vietnamesischen Küche. Sei es eine kräftige Suppe mit zartem Hühner- oder Rindfleischstreifen, Reisbandnudeln und raffiniertem Gemüse
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Xào
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, Gebratenem, Zwiebeln, Erdnüssen und Salat
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Ném
Reisfadennudelsuppe mit Schweinefleischbällchen, frischem Wildkräutersalat, verfeinert mit Minze, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Limetten-Fischsoße.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún bò Nam Bộ
Reisfadennudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, frischem Wildkräutersalat, verfeinert mit Limetten-Fischsoße, Erdnüssen, Minze und Koriander
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und gebratenem Tofu serviert.
Đâu Hũ Xào Rau
Gebratener Tofu mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Sojasauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Đậu Hũ Xào Tỏi
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse, verfeinert mit Knoblauch und Sojasauce, Beilage Reis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Hu Xao Sa Ot
Gebratener Tofu mit Zwiebeln, verfeinert mit Zitronengras, Chili und hausgemachter Sauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Sweet Salmon
Gegrilltes Lachssteak mit Saisongemüse und Austern-Sauce, dazu Wildkräutersalat und Sesamreis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Surf and Turf
edium gegrilltes Rindfleisch und Grossgarnelen mit Saison-Gemüse, Beilage Sesam-Reis
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kamo Temptation
Gegrillte Ente mit Saison-Gemüse. emüse, garniert mit gerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Soja-Balsamico-Dressing, Beilage Sesam-Reis
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Đùi Gà - Hähnchenkeule
Hähnchenkeule mit Saison-Gemüse, Topping nach Wahl, Beilage Reis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuh auf der Weide
Medium gebratenes Rindfleisch mit Saison-Gemüse, garniert mitgerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen und Soja-Balsamico-Dressing, Beilage Sesam-Reis
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ginger's im Wok
Gebratener Ingwer mit frischem Gemüse der Saison, mit Austern-Sauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Húng Quế - Thai-Basilikum
Gebratenes Gemüse der Saison, mit Thai-Basilikum und Austernsauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bò Xào Hành
Im Wok gebratenes gebrat Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit Teriyaki-Sauce und Sesam
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ginger's Curry
Würzig, cremige gelbe Kokos-Sauce, verfeinert mit frischem Saison-Gemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat, hausg. Dressing, garniert mit gerösteten Erdnüssen, Sesamreis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mama Mango
Fruchtige Mango-Creme mit Kokosmilch, verfeinert mit frischem wahlweise Limetten-Fischsoße oder Erdnusssoßе Saison-Gemüse, serviert mit einem Wildkräutersalat und 30. Reisnudeln mit 09T. Tofu 5,50€ 09H. Hühnerfleisch 550€ hausge. Dressing, garniert mit gerösteten Erdnüssen, Sesamreis
